Digitalisierung – Ja oder Nein?
Jungunternehmer im Tourismus stehen vor großen Herausforderungen. Das HOGAST-NEXT-Event, das am 20. November 2019 zum dritten Mal stattgefunden haben, ist eine Starthilfe für die neue Generation. Vier Referenten beleuchteten an der FH Salzburg Trends in Hotellerie und Gastronomie und gaben den Teilnehmern praktische Tipps. Die Hauptfrage: Ist die Tourismus-Zukunft digital, oder ist der Urlaub – im Gegenteil – die Flucht aus der Digitalisierung?
Rückblick in Bildern
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Deine Speaker
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- Anja Kirig
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- Florian Kaps
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- Hans-Jürgen Hartauer
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- Martin Rohla
Deine Moderatorin
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- Larissa Schütz
Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden. Eine Nachschau in Bild und Text findest Du hier.
THIS YEAR’S MINDS: DEINE SPEAKER 2019
Anja Kirig
Anja Kirig
Die deutsche Zukunftsforscherin beschäftigt sich unter dem Motto „Tourismustrends 2025“ mit Freizeit-, Food- und Gastromärkten der Zukunft. Sie ist überzeugt: Veränderungen im Alltag und Megatrends wie Gesundheit verändern auch das Freizeitverhalten und die Erwartungen an Urlaubsdestinationen. Wer sich anpasst, hat die Nase im Wettbewerb um Gäste vorne.
Florian Kaps
Florian Kaps
Der 50-Jährige ist eigentlich Biologe, sein Spezialgebiet sind Spinnen. Doch sein Interesse an der Fotografie war größer, deshalb hat er die letzte Polaroid-Fabrik gerettet und zu neuem Leben erweckt. Auch sein Start-up-Unternehmen „Supersense“ beschäftigt sich mit der analogen Fototechnik. Und sein HOGAST-NEXT-Thema ist – ebenfalls passend – das „Comeback der Realität“.
Hans-Jürgen Hartauer
Hans-Jürgen Hartauer
Der Tourismus ist die Lebenswelt des gebürtigen Bayern. In den 1980er- und 1990er-Jahren arbeitete er selbst als Gastronom. Seit der Jahrtausendwende begleitet er erfolgreiche Hotelprojekte, ist Trainer und gibt sein Wissen auch als Universitätslektor weiter. Bei HOGAST-NEXT rät er den Teilnehmern zum „kreativen Ungehorsam“. Denn man gewinnt den Wettbewerb, wenn man ihn verlässt.
https://future-service-sells.de
Martin Rohla
Martin Rohla
Seit heuer ist Martin Rohla Juror in der TV-Sendung „2 Minuten – 2 Millionen“ und damit ganz Österreich bekannt. Schon davor war er an diversen Unternehmen beteiligt, unter anderem auch in der Gastronomie. Er hält nur Produkte und Dienstleistungen für zukunftsfähig, die einen sozialen oder ökologischen Impact haben. Für weltoffene Unternehmer sei das eine Riesenchance.
Deine Moderatorin
Larissa Schütz
Larissa Schütz
Die erfahrene TV- und Radiomoderatorin wird durch das NEXT-Programm führen. Sie hat an der Universität Salzburg Rhetorik und Musikwissenschaft studiert und schreibt neben ihrer Sprecher-Tätigkeit noch Kultur-Beiträge für verschiedene österreichische Tageszeitungen.
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WHAT’S NEXT? DAS PROGRAMM
Dienstag, 19.11.2019
- 19:00–22:00: „Dinner with a Stranger“ in verschiedenen Salzburger Lokalen
- 22:00: Happy-Together-Drink im Urbankeller (die erste Runde geht auf die HOGAST)
Mittwoch, 20.11.2019
- 09:00–10:00: Check-in
- 10:00–10:15: Begrüßung durch Markus Tipotsch, MSc (Aufsichtsratsvorsitzender HOGAST), Dr. Mario Joos (FH Salzburg) und Rudolf Knauseder (Kapsch)
- 10:15 –11:15: Keynote 1: Tourismustrends 2025: Freizeit-, Food- und Gastromärkte der Zukunft (Anja Kirig)
- 11:15–12:15: Keynote 2: Das Comeback der Realität (Florian Kaps)
- 12:15–13:30: Mittagspause und Get-together mit unseren Partnern
- 13:30–14:00: Präsentation Firma Kapsch
- 14:00–14:45: Keynote 3: Kreativer Ungehorsam: Hotel und Gastro der anderen Art (Hans-Jürgen Hartauer)
- 14:45–15:30: Keynote 4: Herz, Hirn und Geld: Unternehmen mit Zukunft (Martin Rohla)
- 15:30–16:30: Verabschiedung, Übergabe Hauptgewinn des Kapsch-Gewinnspiels, Get-together mit unseren Partnern
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Mitgliedsbetriebe in und um Salzburg
Zur Übernachtung stehen Dir zahlreiche Mitgliedsbetriebe zur Verfügung. Bitte reserviere eigenständig Deinen etwaigen Hotelaufenthalt.
HOGAST-Mitgliedsbetriebe in und um Salzburg:
- Landgasthof Zum Altwirt, Seeham
- Hotel-Gasthof Am Riedl, Koppl
- Hotel Ammerhauser, Anthering
- Friesacher’s Aniferhof, Anif
- Ante Portas Appartementhotel, Salzburg
- Arthotel Blaue Gans, Salzburg
- ARTE Hotel Salzburg, Salzburg
- Hotel Auersperg GmbH, Salzburg
- Austria Classic Hotel Gasthof Hölle, Salzburg
- Hotel am Mirabellplatz, Salzburg
- Gasthof Schloss Aigen, Salzburg
- Austria Classic Hotel Bräuwirt, Bergheim bei Salzburg
- Landhotel Eichingerbauer, Mondsee
- Hotel Elefant, Salzburg
- Hotel-Restaurant Friesacher, Anif
- Romantikhotel Gersbergalm, Salzburg
- Hotel Gmachl, Bergheim
- Romantik Hotel GMACHL Elixhausen GmbH & Co KG, Elixhausen
- Goldenes Theaterhotel, Salzburg
- Hotel Heffterhof, Salzburg (umweltfreundlicher Gastgeber, Österreichisches Umweltzeichen)
- Landgasthof Holznerwirt, Eugendorf
- Hotel Hubertushof, Anif
- Sheraton Fuschlsee-Salzburg Hotel Jagdhof, Hof bei Salzburg
- Kolpinghaus Salzburg, Salzburg
- Sheraton Grand, Salzburg (umweltfreundlicher Gastgeber, Österreichisches Umweltzeichen)
- Hotel Kaiserhof, Anif
- Hotel Gasthof Kamml, Siezenheim
- Landgasthof Kirchbichl, Hallwang
- Hotel Krone, Mondsee
- Seehotel Lackner, Mondsee
- Gasthof Hotel Langwies, Bad Vigaun
- Hotel Laschenskyhof, Wals
- Hotel Lasserhof, Salzburg
- Hotel Mohrenwirt, Fuschl am See
- Hotel Momentum, Anif
- Hotel Mostwastl, Salzburg
- Hotel Neutor, Salzburg
- Parkhotel Brunauer, Salzburg (umweltfreundlicher Gastgeber, Österreichisches Umweltzeichen)
- Iris Porsche Hotel & Restaurant, Mondsee
- Hotel Sacher Salzburg, Salzburg
- Der Salzburger Hof, Salzburg
- Schloss Leopoldskron, Salzburg
- Hotel Schloss Mönchstein, Salzburg
- Schlosshotel Mondsee, Mondsee
- Schlosswirt zu Anif, Anif
- Gasthof Schorn, St. Leonhard bei Salzburg
- Hotel & Gasthof zum Kirchenwirt, Puch
- Hotel Schützenhof, Fuschl am See
- Hotel Seerose, Fuschl am See
- Hotel Seewinkel, Fuschl am See
- Hotel Seewirt, Franking
- Seewirt Mattsee Kuschel & Genießerhotel, Mattsee
- Hotel Stadtkrug, Salzburg
- Ebner’s Waldhof am See, Fuschl am See
- Wolf-Dietrich Altstadthotel, Salzburg
- Gasthof zur Post, Seekirchen am Wallersee
- Hotel Goldener Hirsch, Salzburg
- Gasthof Überfuhr, Salzburg
Falls du dich für die direkte Anreise zur FH Salzburg entscheidest, hast du mehrere Möglichkeiten.
Mit dem PKW:
Via A10 Tauernautobahn (aus allen Richtungen): Nimm auf der A10 die Ausfahrt „Puch Urstein“ und bieg beim Kreisverkehr rechts ab. Nach ca. 500 Metern befindet sich auf der rechten Seite der Campus. Achtung: Am Campus steht nur eine eingeschränkte Anzahl an Parkplätzen zur Verfügung
Mit der Bahn (empfohlen):
Vom Salzburger Hauptbahnhof fährt alle 30 Minuten die Schnellbahnlinie S3 Richtung Golling/Abtenau. Die Haltestelle „Puch-Urstein“ befindet sich direkt am Campus. Die Fahrzeit beträgt ca. 17 Minuten.
Adresse:
FH Salzburg
Urstein Süd 1
5412 Salzburg
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WHERE’S NEXT? FH SALZBURG
Zum dritten Mal wurde das HOGAST-NEXT-Event in Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Salzburg durchgeführt. Die FH in Puch-Urstein ist mit ihrer großzügigen zeitgemäßen Architektur der ideale Schauplatz für HOGAST-NEXT und verkehrstechnisch optimal angebunden (500 m von der Autobahnausfahrt, 100 m vom Bahnhof).
Doch auch inhaltlich haben Fachhochschule und HOGAST viel gemeinsam. Innovation, Digitalisierung und Marketing sind gemeinsame Schwerpunkte und die Zutaten zum Erfolgsmenü für Jungunternehmer, die Tourismusbetriebe übernehmen und dort neue Ideen verwirklichen.
WHY’S NEXT? WIR DANKEN UNSEREN SPONSOREN
Österreichs führender Systemintegrator für Enterprise Lösungen im Telekommunikations- und Netzwerkbereich sowie Anbieter von IT-Lösungen. Wir optimieren erfolgreich Businessprozesse.
